Berikut adalah cara membuat Bolu Kukus Kayu Manis yang bisa dicoba dengan mudah. Bisa selesai dalam waktu kurang dari 2 jam, sampai hidangan siap untuk di sajikan. Cocok untuk menemani saat kumpul keluarga di malam hari.
Bahan-bahan
- 7 sdm tepung terigu
- 7 sdm tepung beras
- 2 sachet susu cair
- 2 lembar daun pandan parut yang sudah diambil air perasannya
- 1 gelas air panas
- 1/2 gelas minyak goreng
- 1/2 sdt perasan jeruk nipis
- 1/2 sdm baking powder
- 7 sdm gula pasir
- 1 sdm susu bubuk
- 1 sdm meses cokelat
Langkah Membuatnya
Campur semua bahan lalu aduk sampai menyatu semuanya. Setelah itu tuangkan air panas, minyak goreng dan perasan jeruk nipis kemudian diaduk kembali sampai rata
Tuangkan adonan pada loyang yang sudah disiapkan. Letakkan pada panci kukus yang sudah berisi air mendidih dengan panas api sedang
Kukus adonan dalam loyang selama 25 menit. Angkat jika sudah matang
Source: http://www.bogasari.com/product/brand/chesa-bolu-kukus