Resep Nasi Goreng Tradisional yang Cepat Saji dan Bikin Nagih
Bagi masyarakat di tanah air, nasi merupakan makanan pokok sehari – hari yang wajib terhidang di meja makan. Bahkan, ada ungkapan yang mengatakan bahwa bagi orang Indonesia, belum makan jika belum menyantap nasi. Meski sudah mengonsumsi roti, mie, atau ubi, seolah jamuan makan tidak akan komplit tanpa makan nasi. Nah untuk menyambut pagi hari yang biasanya sibuk saat mempersiapkan si kecil sekolah, lalu bersiap masuk kerja terkadang tidak sempat membuat hidangan yang komplit. Untuk itu, kita bisa memanfaatkan nasi semalam.
Daripada mubazir dan terbuang, nasi yang masih segar dan sedap semalam bisa diolah kembali menjadi menu nasi goreng tradisional yang istimewa. Jangan khawatir, resep nasi goreng kampung ini sangat cepat dan mudah dibuat kok! Tak percaya, yuk intip langkah – langkah pembuatannya berikut ini.
Resep nasi Goreng Tradisional Asli enak.
Bahan yang Perlu Dipersiapkan:
- 4 centong nasi putih atau sekitar 500 gram
- 2 butir telur
- Sosis, baso sapi, tomat untuk campuran, diiris tipis – tipis
- 1 sendok kecap manis
- 2 sendok blue band
- 1 bungkus penyedap rasa
- Cabe merah sesuai selera
- 6 buah bawang merah
- 2 buah bawang putih
- ½ sendok teh terasi dan garam
- Bawang goreng untuk taburan, timun atau tomat untuk kondimen atau pelengkap sajian
Cara membuat nasi goreng kampung:
1. Agar bumbu bisa meresap sempurna ke dalam butiran nasi putih yang digoreng, sebaiknya uleg semua bumbu – bumbu yang sudah dipersiapkan. Antara lain bawang merah, bawang putih, garam, cabe, terasi.
2. Panaskan wajan di atas kompor, masukkan 2 sendok blue band, kemudian tumis semua bumbu yang sudah dihaluskan. Aduk – aduk selama 1 menit atau hingga bumbu tumisan mengeluarkan aroma harum.
3. Sekarang, masukkan isian seperti tomat, bakso, sosis, dan telur. Aduk – aduk hingga semua bahan masak dan telur menjadi berbulir – bulir kekuningan tanda sudah matang.
4. Kini, saatnya memasukkan nasi putih. Aduk – aduk hingga tercampur rata dengan semua bumbu dan pelengkapnya.
5. Masukkan kecap manis, penyedap masakan, dan aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata. Koreksi rasanya, jika perlu tambahkan garam atau gula sedikit.
6. Bila rasa sudah dirasa pas dan semua bumbu sudah meresap sempurna, nasi goreng kampung siap disajikan.
Resep Nasi goreng diatas sangat mudah dan simpel sekali untuk dicoba kan bunda, hanya memerlukan waktu yang singkat sampai bisa dihidangkan di meja makan. Cocok disajikan di pagi hari kala akan beraktifitas. Selamat mencoba ya bunda.
